逗陣呷艋舺

川業肉圓

#百年傳承好滋味

川業肉圓

營業時間:9:00-22:00
營業地址: 108台北市萬華區廣州街165號
營業電話:02-2308-1641
交通方式:搭乘台北捷運板南線至龍山寺站3號出口步行3分鐘
主要商品:紅糟肉圓、綜合羹、貢丸湯、石花凍
百年老店,四代傳承,永保初心。 1910年在新竹城隍廟旁掮挑扁擔創業發跡,因當時艋舺發展正興盛,而北上深耕落腳。2021年,傳承第111年取「川」字並取創始人的名「業」,賦予新的品牌「川業肉圓」。 川業肉圓分成油炸(油泡式)及清蒸兩種,清蒸是限時限量的。內餡採用溫體豬的豬後腿肉,加上埔里香菇、嘉義鳳尾筍,淋上獨特紅糟醬,加上香菜提味,入口風味獨幟一格,吃完唇齒留香意猶未盡。 為了讓顧客吃得安心,食材大多由店家自行手工製作,老回憶老味道傳承至今,如此用心的百年滋味,絕不容錯過。