逗陣呷艋舺

惠安四神湯

惠安四神湯

營業時間:5:00-19:00,週日公休
營業地址:臺北市萬華區內江街142號
營業電話:02-2371-0898
交通方式:搭乘台北捷運板南線、松山線至西門站1號出口步行7分鐘
主要商品:綜合四神湯、冷面麻醬
一碗實惠安康的四神湯,三代情意相傳的見證。50年前,每日半夜三點,創辦人推著小攤車販售著濃醇料多的四神湯。小攤上,一碗碗四神湯飄著藥酒香,安慰這晨間勞動者的寒苦風霜,藥膳的香氣,遙記著創辦人的故鄉,以及張家三代相傳的情意肚腸,就這樣一路從 1965年飄散至今。從小攤車轉變為文青風新店面,不變的是料多實在的四神湯,各種豬內臟加上滿滿的薏仁、淮山,豬腸與豬肚剛好的咬勁,不軟爛不皮韌,愈嚼愈滋味,撲鼻的藥膳香氣,屬於清爽型傳統四神味道,連結著阿公時空的滋味,是三代不忘、對勞動者的疼惜之心,如同牆上的標語 ─ 情義肚腸,實惠安康。